蛋白質分子結構

蛋白質分子結構

图书基本信息
出版时间:1900-01-01
出版社:清華大學出版社
作者:閻隆飛等編
书名:蛋白質分子結構
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蛋白質分子結構
内容概要
本書20章,分成4部分︰第一部分介紹蛋白質的4級結構層次和結構原理;第二部分討論蛋白質結構的實驗研究方法;第三部分論述蛋白質結構的理論研究;第四部分是蛋白質結構與功能的關系。
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