糖與營養和健康

糖與營養和健康

图书基本信息
出版时间:2001-02-01
出版社:上海醫科大學出版社
作者:[英]Michael Gurr著,劉兆平譯
书名:糖與營養和健康
内容概要
本書包括︰工業化國家的糖消費、與糖消費量有關的營養素攝入、糖與食欲控制、糖與血糖控制等內容。
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