功能海洋生物分子

功能海洋生物分子

图书基本信息
出版时间:2007-1
出版社:科學出版
作者:譚仁祥
页数:748
书名:功能海洋生物分子
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功能海洋生物分子
内容概要
本書系統介紹了海洋活性物質的主要研究內容和發展動態。全書共分兩篇二十章。第一篇介紹了海洋活性物質的概念、發展前景、研究開發策略及分離技術、結構修飾、現代生物技術等的重要作用。第二篇介紹了從微生物、海藻、高等植物、腔腸及軟體動物等海洋生物中發現的功能分子,並介紹了功能食品、生物材料、多糖寡糖類、黴制劑、蛋白多 類、先導化合物、配位化合物等,展示海洋活性物質在食品、醫藥、農藥、材料等領域的最新應用。    本書內容新穎,前沿性和實用性強,既可用作醫藥學、生物學、化學、材料學、海洋資源學、食品工程等專業技術人員和研究生的參考書,又可用作海洋藥物學、食品化學等專業的教學參考書。
书籍目录
序前言第一篇 理論與方法  第一章 概念與特點  第二章 應用前景    參考文獻  第三章 研究與開發    第一節 概述    第二節 海洋活性物質的作用靶點    第三節 海洋藥物的開發    第四節 對瓶頸問題的思考    第五節 結語    參考文獻  第四章 傳統海洋中藥    第一節 概述    第二節 海洋中藥的加工炮制    第三節 常見海洋植物中藥    第四節 常見海洋動物中藥    參考文獻  第五章 基本方法    第一節 研究對象    第二節 研究內容    第三節 樣品采集與處理    第四節 提取    第五節 分離純化    參考文獻  第六章 結構修飾    第一節 概述    第二節 目的與意義    第三節 原理與方法    第四節 應用實例    參考文獻  第七章 生物技術方法    第一節 生物技術概述    第二節 基因工程與海洋藥物    第三節 微生物發酵工程與海洋藥物    第四節 黴工程技術與海洋藥物    第五節 展望    參考文獻第二篇 發現與應用  第八章 微生物代謝物    第一節 概述    第二節 海洋微生物資源    第三節 海洋微生物的研究方法    第四節 海洋微生物活性次生物質    第五節 問題及展望    參考文獻  第九章 海藻    第一節 概述    第二節 海藻活性物質    第三節 常見藥用海藻    第四節 海藻藥物的生物技術    第五節 海藻藥物研究存在問題和展望    參考文獻  第十章 海洋高等植物    第一節 紅樹林的植物種類和分布    第二節 我國紅樹林植物的民間食物、藥物以及其他利用    第三節 藥用紅樹植物的化學成分及其藥理研究進展    參考文獻  第十一章 海洋腔腸動物    第一節 概述    第二節 珊瑚類腔腸動物藥物研究    參考文獻  第十二章 海洋軟體動物藥物研究    第一節 概述    第二節 海兔代謝產物及其活性    第三節 裸鰓軟體動物中的次生代謝產物及其活性    第四節 海蛞蝓類軟體動物中的化學成分及其活性    第五節 雙殼類中的化學成分及其活性    第六節 海螺類軟體動物中的代謝產物及其活性    參考文獻  第十三章 其他海洋生物    第一節 海鞘的活性成分    第二節 海星的活性成分    第三節 海參動物的活性物質    第四節 苔蘚動物的活性物質    參考文獻  第十四章 海洋功能食品    第一節 開發海洋功能食品的意義和作用    第二節 海洋氨基酸、 、蛋白質及其功能食品    第三節 海洋多糖類及其功能食品    第四節 海洋油脂類及其功能食品    第五節 海洋功能食品介紹    參考文獻  第十五章 海洋生物材料    第一節 概述    第二節 殼聚糖微球的制備及其在醫藥領域的應用    第三節 海藻酸鹽微球的制備及其在醫學領域的應用    第四節 瓊脂糖微球的制備及其在生物技術領域的應用    第五節 海洋多糖微球制備和應用中所存在的問題和展望    參考文獻  第十六章 多糖、寡糖類    第一節 概述    第二節 糖類的研究方法    第三節 海洋糖類物質的生物活性    參考文獻  第十七章 海洋黴類    第一節 黴制劑的基礎知識    第二節 海洋生物黴的研究現狀    第三節 幾個成功開發的海洋黴    參考文獻  第十八章 蛋白和多 類    第一節 環     第二節 毒素    第三節 糖蛋白    第四節 其他蛋白和多     參考文獻  第十九章 次級代謝與藥物    第一節 次級代謝產物在藥物研究中的地位    第二節 海洋生物次級代謝產物研究的歷史    第三節 海洋的藥源價值    第四節 海洋生物次級代謝產物生物活性的多樣性    第五節 海洋藥物研究現狀    第六節 來源于海洋天然產物的臨床藥物    第七節 臨床研究中的海洋藥物    第八節 海洋藥物的發展    參考文獻  第二十章 先導化合物的優化    第一節 先導化合物優化理論簡介    第二節 Didemnin族化合物構∼效關系研究    第三節 先導化合物bryoStatin 1優化    第四節 先導化合物curacin A的優化    參考文獻附錄  附錄一 功能海洋生物分子名錄索引  附錄二 縮略語
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