圖解科學入門

圖解科學入門

图书基本信息
出版时间:2003-1
出版社:科學出版社
作者:米山正信
页数:165
字数:165000
译者:趙晨陽
书名:圖解科學入門
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圖解科學入門
内容概要
本書從發生在我們身邊的化學現象入手,生動形象地講解了分子、原子等粒子所具有基本性質,並詳細介紹了化學的應用及化學的功過是非,概述了化學新材料。
特點是圖文並茂。生動活潑,並且內容聯系到日益為大眾關注的環保、能源等問題,有獨到之處。
书籍目录
1章 身邊的化學現象及物質變化中的化學  爐灶中的藍色火焰  可以流動的  微波爐與烤白薯  米糖醬菜需要腌多長時間?  凍結物質中的分子不運動嗎?  分子能被無限溶解嗎?  為什麼拔掉啤酒瓶塞子會產生泡沫?  泡沫滅火器也產生泡沫  糕點盒中“不宜食用”的干燥劑  最廉價易得的白粉  酒精可消除精神緊張  護花使者防蟲劑  地球上最普遍的化學反應  專題文章 燃素學說2章 化學舞台上的演員及演出 3章 化學的基本理論4章 日常生活中豐富多采的化學禮物5章 化學的功與過6章 化學發展的新動向
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