有機化學實驗

有機化學實驗

图书基本信息
出版时间:2012-8
出版社:化學工業出版社
作者:胡昱,呂小蘭,戴延鳳 主編
页数:205
字数:330000
书名:有機化學實驗
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有機化學實驗
内容概要
  《有機化學實驗》分8個部分,依次介紹了有機化學實驗基本常識,有機化學實驗基本操作,有機化合物物理常數的測定方法,基礎有機合成實驗,天然有機化合物的提取,綜合有機化學實驗,有機化合物官能團鑒定,有機化合物的波譜分析簡介。
  《有機化學實驗》的編寫,遵循循序漸進的學習規律,編排從簡單到復雜,由淺至深,立足基礎,面向綜合性,加強了實用性,適合高等院校化學、應用化學、高分子、化工、生物、環境、材料、藥學、臨床藥學等專業的師生使用。
书籍目录
第1部分有機化學實驗基本常識
1.1有機化學實驗須知
1.2實驗室事故的預防和處理
1.2.1著火
1.2.2爆炸
1.2.3中毒
1.2.4灼傷
1.2.5割傷
1.2.6實驗室常用急救藥品
1.2.7安全用電
1.3有機化學實驗常用玻璃儀器和裝置
1.3.1有機化學實驗常用的玻璃儀器
1.3.2有機化學實驗常用裝置
1.4玻璃儀器的洗滌和干燥
1.4.1儀器的洗滌
1.4.2儀器的干燥
1.5加熱與制冷技術
1.5.1加熱技術
1.5.2實驗室制冷技術
1.6實驗預習、記錄和實驗報告
1.6.1實驗預習
1.6.2實驗記錄
1.6.3實驗報告
1.7有機化學網絡文獻資料簡介
1.7.1網絡工具書
1.7.2網絡學術期刊
1.7.3文摘檢索平台
第2部分有機化學實驗基本操作
2.1塞子的鑽孔和簡單玻璃工操作
2.1.1塞子的鑽孔與選擇
2.1.2簡單玻璃工操作
實驗1簡單玻璃切割和燒制
2.2重結晶
2.2.1重結晶操作基本原理
2.2.2溶劑選擇
2.2.3溶樣
2.2.4脫色
2.2.5熱過濾
2.2.6冷卻結晶
2.2.7分離收集晶體及干燥
實驗2精制苯甲酸
2.3升華
2.3.1常壓升華
2.3.2減壓升華
實驗3樟腦的升華精制
2.4回流
實驗4回流制備乙酸正丁酯
2.5萃取
2.5.1液?液分次萃取
2.5.2液?液連續萃取
2.5.3固?液分次萃取
2.5.4固?液連續萃取
2.5.5化學萃取
實驗5萃取洗滌法純化苯甲酸
2.6蒸餾
2.6.1常壓蒸餾
實驗6蒸餾操作練習
2.6.2減壓蒸餾
實驗7減壓蒸餾操作練習
2.6.3水蒸氣蒸餾
實驗8水蒸氣蒸餾操作練習
2.7分餾
實驗9分餾操作練習
2.8干燥
2.8.1液體的干燥
2.8.2固體有機化合物的干燥
2.8.3氣體的干燥
2.9色譜技術
2.9.1薄層色譜
實驗10薄層色譜操作練習
2.9.2柱色譜
實驗11柱色譜操作練習
2.9.3紙色譜
第3部分有機化合物物理常數的測定方法
3.1熔點的測定
實驗12微量法測熔點
3.2沸點的測定
實驗13微量法測定沸點
3.3折射率的測定
實驗14折射率的測定
3.4旋光度的測定
實驗15旋光度的測定
3.5相對密度的測定
實驗16相對密度的測定
第4部分基礎有機合成實驗
4.1鹵化反應
實驗17溴乙烷的制備
實驗18正溴丁烷的制備
4.2消除反應
實驗19環己烯的制備
4.3格氏反應
實驗202?甲基?2?己醇的制備
4.4氧化還原反應
4.4.1氧化反應
實驗21正丁醛的合成
實驗22環己酮的制備
實驗23己二酸的制備
4.4.2還原反應
實驗24苯胺的制備
4.4.3自身氧化還原反應
實驗25苯甲醇和苯甲酸的制備
實驗26 喃甲醇和 喃甲酸的制備
4.5酯化反應
實驗27乙酸異戊酯的合成
實驗28乙 水楊酸的制備
4.6重氮鹽反應
實驗29甲基橙的制備
實驗30甲基紅的制備
4.7水解反應
實驗31肥皂的制備
4.8縮合反應
實驗32正丁醚的制備
實驗33苯乙醚的制備
實驗34巴比妥酸的合成
實驗35乙 乙酸乙酯的制備
實驗36肉桂酸的制備
4.9溶劑處理
實驗37絕對無水乙醇的制備
實驗38無水乙醚的制備
第5部分天然有機化合物的提取
實驗39從茶葉中提取咖啡因
實驗40從薄荷中提取薄荷油
實驗41從槐花米中提取蘆丁
實驗42紅辣椒中紅色素的提取
實驗43菠菜中色素的提取
第6部分綜合有機化學實驗
6.1磺胺類藥物
實驗44N?乙 苯胺
實驗45對氨基苯磺 胺
6.2局部麻醉劑
實驗46對氨基苯甲酸乙酯
6.3安息香縮合及安息香的轉化
實驗47安息香的輔黴合成
實驗48二苯基乙二酮
實驗49二苯基乙內  
6.4文獻實驗
實驗50查耳酮的制備
第7部分有機化合物官能團鑒定
7.1烯烴和炔烴的鑒定
7.1.1溴的四氯化碳溶液試驗
7.1.2高錳酸鉀溶液試驗
7.1.3鑒定炔類化合物試驗
7.2鹵代烴的鑒定
7.2.1硝酸銀試驗
7.2.2碘化鈉(鉀)試驗
7.3醇和酚的鑒定
7.3.1醇的鑒定
7.3.2酚的鑒定
7.4醛和酮的鑒定
7.4.12,4?二硝基苯 試驗
7.4.2Tollens試驗
7.4.3鉻酸試驗
7.4.4碘仿試驗
7.4.52,4?二硝基苯 的制備
7.5羧酸的鑒定
7.5.1溶解度和酸性試驗
7.5.2中和當量
7.6羧酸衍生物的鑒定
7.6.1酯的鑒定
7.6.2 氯的鑒定
7.6.3 胺的鑒定
7.7胺的鑒定
7.7.1溶解度與堿性試驗
7.7.2Hinsberg試驗
7.7.3亞硝酸試驗
7.7.4衍生物制備
7.8糖的鑒定
7.8.1α? 酚試驗(Molish試驗)
7.8.2Fehling試驗
7.8.3Benedict試驗
7.8.4Tollens試驗
7.8.5成 反應
7.8.6澱粉水解
7.9氨基酸及蛋白質的鑒定
7.9.1 三酮反應
7.9.2縮二 反應
7.9.3黃色反應
7.9.4乙酸鉛反應
第8部分有機化合物的波譜分析
8.1紫外可見吸收光譜
8.1.1紫外可見吸收光譜的基本原理
8.1.2紫外可見吸收光譜的常用術語
8.1.3紫外可見分光光度計
8.1.4紫外可見分光光度計的應用
8.2紅外吸收光譜
8.2.1紅外吸收光譜的基本原理
8.2.2紅外吸收光譜的常用術語
8.2.3紅外吸收光譜的分區
8.2.4紅外吸收光譜儀
8.2.5紅外吸收光譜儀的應用
8.3核磁共振譜
8.3.1核磁共振光譜的基本原理
8.3.2核磁共振光譜的常用術語
8.3.3核磁共振儀
8.3.4核磁共振儀的應用
8.4質譜
8.4.1質譜的基本原理
8.4.2質譜的常用術語
8.4.3質譜中離子的種類
8.4.4質譜儀
8.4.5質譜儀的應用
附錄
附錄1化學試劑純度的分級
附錄2化學危險品的分類及保管
附錄3常用元素相對原子質量表
附錄4常用酸堿溶液密度及百分組成表
附錄5常用有機溶劑的性質及純化
附錄6部分二元及三元共沸混合物性質
附錄7部分實驗產物紅外光譜圖
參考文獻
章节摘录
版權頁︰   插圖︰   “Organic Syntheses”(《有機合成手冊》)是一個化學領域的學術期刊。有機合成手冊為年刊,于1921年創刊,提供各種有關有機合成的資料。1998年,其編者決定將以前和以後要發行的期刊放到互聯網上,開放權限,是一個很便捷的有機合成網絡手冊。 自1921年以來,《有機合成手冊》提供了詳細、可靠的合成方法,且每個方法和工藝以及實驗數據都經過多方仔細檢查,以確保其具有較好的可重復性。每個合成報道都有相當多的詳細描述,是該類反應的比較典型的實驗程序,而且對實驗細節和安全防護等都有詳細報道。檢索《有機合成手冊》,可通過單個卷的內容表(即通過卷、期、頁數來檢索),或進行結構和關鍵字搜索(數據庫模式檢索)。“數據庫模式”允許用戶以關鍵詞或輸入結構和子結構來檢索有機合成手冊中的所有卷。結構搜索過程中需要計算機中裝入ChemDraw插件,可以根據頁面相關指示免費下載。 1.7.2 網絡學術期刊 1.7.2.1 國外有機化學期刊 (1)“Nature”(《自然》)和“Science”(《科學》) 這兩種期刊是屬于綜合科技方面的期刊,其中包含有機化學領域。這兩種期刊在所有期刊中級別最高,這幾年影響因子皆在30左右。雖然其報道只有薄薄幾頁,但皆是相關領域中的重大科技創新(發明或發現)。這些報道都具有很強的前瞻性和開創性等特點,因此特別受到重視。兩刊中許多作者還逐漸成為當地具有影響力的學術帶頭人。同時這些報道也將影響相關領域今後一段時間的研究和發展。
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