基礎化學實驗

基礎化學實驗

图书基本信息
出版时间:2012-8
出版社:中國科學技術大學出版社
作者:方星,崔執應 主編
页数:190
字数:304000
书名:基礎化學實驗
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基礎化學實驗

内容概要
本書以在實驗室進行化學物質制備的項目活動為載體,以工作過程為導向,把有關實驗室常識、物質的制備、分離提純、分析檢測等方面的理論與實踐的教學內容貫穿其中。全書共分五個項目︰項目1為化學實驗室與化學實驗基礎技能;項目2為硝酸鉀的制備、提純與含量測定;項目3為食鹽精制與氯化鈉含量測定;項目4為碳酸鈉的制備、氯化銨的回收與檢測;項目5為純水的制備與水質分析。各項目里又分為項目綜述、若干個子項目、項目實施和項目評價等部分,每個子項目下安排若干教學和基礎技能訓練內容,循序漸進地進行教學和能力訓練,最後在項目實施和項目評價的過程中達到知識與技能的熟練、歸納和總結。
本書可作為職業院校化工類專業基礎化學中分析化學部分的教學用書和配套實驗用書,也可供同類專業人員學習、培訓和參考。
书籍目录
前言
項目1 化學實驗室與化學實驗基礎技能
 1 認識化學實驗室
 2 化學實驗常用儀器
 3 化學試劑與試紙
 4 化學實驗用水
 5 溶液的配制
項目2 硝酸鉀的制備、提純與含量測定
l 項目綜述
2 無機化合物的制備
3 無機化合物的提純
4 重量分析法測定物質含量
5 項目實施
6 項目評價
項目3 食鹽精制與氯化鈉含量測定
l 項目綜述
2 滴定分析基礎
3 沉澱滴定法測定物質含量
4 項目實施
5 項目評價
項目4 碳酸鈉的制備、氯化銨的回收與檢測
 l 項目綜述
 2 溫度測量與控制
 3 酸堿滴定法測定物質含量
 4 項目實施
 5 項目評價
項目5 純水的制備與水質分析
1 項目綜述
2 配位滴定法測定物質含量
3 氧化還原滴定法測定物質含量
4 項目實施
5 項目評價
附录1 标准电极电位(18—25℃)
附錄2 一些氧化還原電對的條件電極電位
參考文獻

章节摘录
版权页:   插图:   (2)辅助试剂,包括用于溶解和萃取的有机溶剂、用于调节溶液pH值的缓冲剂,另外还有掩蔽剂、氧化一还原剂、凝聚剂、保护胶体和层析剂等。 按反应机构分类时,依据有机试剂与无机离子或化合物的反应类型不同,可以分为4类: (1)形成正盐的试剂,包括有机酸、酸性化合物和有机碱,都能与无机离子形成电价结合的盐,其中羧酸、胂酸、膦酸、酸性硝基化合物(如2,4,6—三硝基苯酚)常用作阳离子沉淀剂。有机碱则用作阴离子沉淀剂。 (2)中性络合剂,在反应过程中能与金属离子或化合物形成络合物,通常都是含氮杂环化合物和有机胺。此外还有中性磷酸酯,如磷酸三丁酯(TBP)。 (3)形成螯合盐的试剂,如8—羟基喹啉。 (4)其他类型有机试剂。 3.生化试剂的四类分类方法 (1)按生物体组织中所含有的或代谢过程中所产生的物质来分类:包括蛋白质、多肽、氨基酸及其衍生物、核酸、核苷酸及其衍生物、酶、辅酶、糖类、脂类及其衍生物、甾类和激素、生物碱、维生素、胆酸盐、植物生长调节物质和卟啉类及其衍生物等。 (2)按在生物学研究中的用途和新技术的发展来分类:可分为电泳试剂、色谱试剂、离心分离试剂、免疫试剂、标记试剂、组织化学试剂、分子重组试剂、诱变剂和致癌物质、杀虫剂、培养基、缓冲剂、电镜试剂、蛋白质和核酸的沉淀剂、缩合剂、超滤膜、临床诊断试剂、抗氧化剂、染色剂、防霉剂、去垢剂和表面活性剂、生化标准品试剂和分离材料等。 (3)按生物体的物质特性作为研究生物体的工具来分类。如外源凝集素、血液分级部分、抗菌素、代谢和酶抑制剂、环磷酸化合物、免疫试剂和组织培养试剂等。 (4)根据生物学中比较活跃领域中的一些新颖技术方法使用的试剂而分类,如亲和层析材料、发色基团酶底物、培养基、固定化酶、组蛋白等。 3.1.3化学试剂的贮存 化学试剂在贮存时常因保管不当而变质。有些试剂容易吸湿而潮解或水解;有的容易跟空气里的氧气、二氧化碳或扩散在其中的其他气体发生反应,还有一些试剂受光照和环境温度的影响会变质。因此,必须根据试剂的不同性质,分别采取相应的措施妥善保存。 1.防挥发 (1)油封:氨水、浓盐酸、浓硝酸等易挥发无机液体,在其液面上滴10~20滴矿物油,可以防止挥发(不可用植物油)。 (2)水封:在二硫化碳中加5 mL水,便可长期保存。汞上加水,可防汞蒸气进入空气。汞旁放些硫粉,一旦失落,散布硫粉使遗汞消灭于化学反应中。 (3)蜡封:乙醚、乙醇、甲酸等比水轻的或易溶挥发性液体,以及萘、碘等易挥发固体,紧密瓶塞,瓶口涂蜡。除了将溴试剂进行原瓶蜡封外,还应将原瓶置于具有活性炭的塑料筒内,筒进行蜡封。 2.防潮 (1)漂白粉、过氧化钠应该进行蜡封,防止吸水分解或吸水爆炸。氢氧化钠易吸水潮解,应该进行蜡封;硝酸铵、硫酸钠易吸水结晶,倒不出来,以至试剂瓶破裂,对此物质也应严密蜡封。 (2)碳化钙、无水硫酸铜、五氧化二磷、硅胶极易吸水变质,红磷易被氧化,然后吸水生成偏磷酸,以上各物均应存放在干燥器中。
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