大學基礎化學實驗

大學基礎化學實驗

图书基本信息
出版时间:2013-1
出版社:化學工業出版社
作者:吳俊森 主編 賈祥鳳、馬永山 副主編
页数:193
字数:325000
书名:大學基礎化學實驗
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大學基礎化學實驗

内容概要
本書在保證原四大化學實驗基本教學要求的基礎上,對實驗內容進行了優化。本書分為兩大部分,第一部分是基礎化學實驗基本知識,分為緒論、化學實驗室常用儀器設備的使用、化學實驗基本操作、實驗中的數據表達與處理等,使學生能夠較系統地掌握化學實驗基礎知識。第二部分是實驗,共計56個,在選取實驗項目時,考慮到學科之間相互交叉滲透,編寫了與材料科學、生命科學及環境科學相關的應用性化學實驗,以拓展學生的知識面,同時也有利于不同專業的學生使用。
本書為高等院校化學、化工及近化學化工專業的實驗教材,也可供從事化學實驗工作或從事化學研究的工作人員參考。
书籍目录
第一部分 基礎化學實驗基本知識
 1緒論
 2化學實驗室常用儀器、設備的使用
 3化學實驗基本操作
 4實驗中的數據表達與處理
第二部分 實驗內容
 實驗一氯化鈉的提純
 實驗二氣體常數的測定
 實驗三醋酸電離常數的測定
 實驗四氧化還原反應與電極電勢
 实验五元素化学——元素及化合物的性质
 实验六溶度积常数的测定——分光光度法测定碘酸铜的溶度积常数
 實驗七電解質在水溶液中的離子平衡
 實驗八化學反應速率與活化能
 實驗九熔點的測定
 實驗十重結晶
 實驗十一醇、酚、醚的化學性質
 實驗十二醛和酮的化學性質
 實驗十三羧酸及其衍生物的化學性質
 實驗十四糖類化合物的化學性質
 實驗十五氨基酸和蛋白質的化學性質
 實驗十六乙醚的制備
 實驗十七乙酸乙酯的制備
 實驗十八從茶葉中提取咖啡堿
 實驗十九葡萄糖酸鈣的制備
 實驗二十滴定分析基本操作練習
 實驗二十一水中堿度的測定(酸堿滴定法)
 實驗二十二食醋中總酸量的測定
 實驗二十三酸試樣中酸含量測定
 實驗二十四鋼鐵中碳硫含量分析
 實驗二十五鍍液中Cl-及CN-的測定
 實驗二十六鉀鹽鍍鋅液鋅含量及鍍鎳液中鎳含量測定
 實驗二十七鋁合金中鋁含量測定
 實驗二十八自來水總硬度的測定
 實驗二十九過氧化氫含量的測定
 實驗三十高錳酸鹽指數的測定(高錳酸鉀法)
 實驗三十一水中化學需氧量的測定(重鉻酸鉀法)
 實驗三十二溶解氧的測定
 實驗三十三鍍鉻溶液中Cr(Ⅵ)及Cr(Ⅲ)測定
 實驗三十四合金鋼中鉻、錳的測定
 實驗三十五銅含量測定
 實驗三十六重量法測定鍍鉻液中H2SO4含量
 實驗三十七水中氯含量的測定
 實驗三十八電位法測定溶液的pH值
 實驗三十九鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵
 實驗四十生鐵、鑄鐵、合金鑄鐵中 、錳、磷、銅、鉬、鎳的聯合測定
 實驗四十一燃燒熱的測定
 实验四十二原电池电动势的测定及其应用——电极电势的测定
 實驗四十三過氧化氫的催化分解
 实验四十四溶胶电性的研究——电泳
 實驗四十五凝固點降低法測摩爾質量
 實驗四十六液體飽和蒸氣壓的測定
 實驗四十七二組分合金相圖的繪制
 實驗四十八溶液表面張力的測定
 實驗四十九蔗糖的轉化
 實驗五十電導及其應用
 實驗五十一碳鋼陽極鈍化曲線的測定
 實驗五十二乙 水楊酸(阿司匹林)的制備
 实验五十三环境化学实验——水中挥发酚的测定
 實驗五十四洗衣粉中活性組分與堿度的測定
 實驗五十五蔬菜中葉綠素的提取、分離和含量測定
 實驗五十六有機混合物的分離、提純和鑒定
附錄
 附錄1中華人民共和國法定計量單位
 附錄2元素的相對原子質量
 附錄3常用化合物的相對分子質量
 附錄4配離子的穩定常數(溫度293∼298K,離子強度μ 0)
 附錄5標準電極電勢φ?
 附錄6弱酸和弱堿的離解常數
 附錄7難溶電解質的溶度積(298?2K)
 附錄8物質的溶解性表
 附錄9水的飽和蒸氣壓
 附錄10水的表面張力
 附錄11水的絕對黏度
 附錄12水的密度
 附錄13常用溶劑的物理常數
 附錄14不同溫度下液體的密度
 附錄15常見離子及化合物的顏色
 附錄16常用基準物質
 附錄17常用試劑的配制
 附錄18常用指示劑及試紙的制備
 附錄19常用緩沖溶液及洗滌劑
 附錄20常用緩沖溶液的pH範圍
 附录21生活饮用水卫生标准(GB 5749—2006)
參考文獻



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