分析檢驗技術

分析檢驗技術

图书基本信息
出版时间:2009-1
出版社:上海交通大學出版社
作者:李黨生,季劍波 主編
页数:223
字数:354000
书名:分析檢驗技術
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分析檢驗技術
前言
  在科學技術迅速發展的今天,分析檢驗已成為指導產品設計、監控生產工藝、質量檢驗的重要技術手段,在環境保護、節能降耗、提高經濟效益和產品競爭力方面發揮著越來越重要的作用。  據調查,目前社會需要量較大的是適應面寬、操作技能強的應用型人才。而在分析檢驗方面,目前國內還很少見到比較通用而又突出技能訓練的教材。根據這種情況,上海交通大學出版社組織有經驗的教師進行研討,在調查、分析了高職高專院校相近專業的設置情況和相關領域的分析檢測方法有許多相同或相通的地方的基礎上,編寫了《分析檢驗技術》。該教材將工業生產和環境保護等領域中分析測定過程的理論知識與實際相結合,主要介紹現代工業生產和環境保護的分析特點、分析規律、新的測試技術與方法。  本書的特點是簡明、實用、突出重點,分析方法均采用新的國家及行業標準。使用的主要對象為高職高專相關專業(工業分析、產品檢驗、應用化學、精細化工、環境監測與治理、環境保護與監測、環境工程、食品加工與檢驗、商品質量檢驗技術等)學生,也可作相關技術人員參考用書。  鑒于分析檢測所涉及的內容很廣,編者在考慮安排必要的基礎理論和不同領域檢測項目的各自特點的同時,還注意了不同類型分析方法的應用和選材的代表性。本書以工業生產和環境保護等領域中分析檢測技術為重點,安排有水質分析、空氣質量分析、燃料分析、 酸鹽分析、鋼鐵分析、化工生產分析、食品分析、藥物分析等實驗內容,並根據課程的性質,注意在有關章節安排相關的基礎知識,包括樣品采集、處理、試劑的有關知識、樣品分析的基本方法、分析質量控制等。為了加強實踐性教學,突出高職教學的特點,本書的編寫注意將基礎知識、專業知識和操作技能有機地融于一體;在嚴謹的科學性基礎上,注重新技術新標準的引用,反映該領域的發展趨勢。
内容概要
本書以工業生產和環境保護等領域中分析檢測技術為重點,安排有水質分析、空氣質量分析、燃料分析、 酸鹽分析、鋼鐵分析、化工生產分析、食品分析、藥物分析等實驗內容。根據課程的性質,本書編寫時還注意在有關章節安排相關的基礎知識,包括樣品采集、處理、試劑的有關知識、樣品分析的基本方法、分析質量控制等。力求簡明、實用、突出重點;分析方法均采用新的國家及行業標準,各章附有思考題與習題,方便讀者學習和應用。本書可供高職高專學校化工、輕工、食品、材料、冶金、環保、石油、商檢、制藥等專業作為分析檢驗教材使用,也可作相關技術人員參考用書。
书籍目录
第一章  水質分析  第一節  概述  第二節  用水常測項目  第三節  溶解氧(DO)的測定  第四節  高錳酸鹽指數的測定  第五節  化學需氧量(COD)的測定  第六節  氨氮的測定  第七節  生化需氧量(BOD)的測定  第八節  揮發酚的測定  第九節  重金屬的測定  思考題與習題第二章  空氣質量分析  第一節  概述  第二節  TSP和PM10測定  第三節  二氧化硫測定  第四節  氮氧化物測定  第五節  氨測定  第六節  苯系物測定  第七節  甲醛測定  思考題與習題第三章   酸鹽分析  第一節  概述  第二節   酸鹽系統分析  第三節  二氧化 的測定  第四節  三氧化二鋁的測定  第五節  原子吸收分光光度法測定鐵和錳  第六節  二氧化鈦的測定  第七節  氧化鈣、氧化鎂的測定  思考題與習題第四章  燃料分析  第一節  概述  第二節  煤的工業分析  第三節  煤中全硫測定  第四節  不同基準分析結果的換算  第五節  發熱量測定  第六節  石油產品餾程測定  第七節  石油產品黏度測定  第八節  石油產品閃點測定  第九節  石油產品的其他物理指標測定  思考題與習題第五章  鋼鐵分析  第一節  概述  第二節  鋼鐵試樣的制備和分解  第三節  碳、硫的測定  第四節  磷、 、錳的測定  第五節  特種鋼分析  思考題與習題第六章  化工產品分析  第一節  化工產品分析概述  第二節  雙氧水的生產工藝分析  第三節  硝酸的生產工藝分析  第四節  純堿生產工藝分析  第五節  工業乙酸乙酯生產分析  第六節  肥料分析  第七節  有效五氧化二磷的測定  思考題與習題第七章  食品分析  第一節  概述  第二節  脂肪測定  第三節  蛋白質測定  第四節  總糖測定  第五節  抗壞血酸的測定  第六節  銅含量的測定  第七節  亞硝酸鹽測定  第八節  有機氯測定  第九節  食品衛生微生物檢驗  思考題與習題第八章  藥物分析  第一節  概述  第二節  藥品質量標準  第三節  維生素E的分析  第四節  阿司匹林的分析  第五節  異煙 的分析  思考題與習題參考文獻
章节摘录
  四、空氣中污染物樣品采集  空氣中的污染物質具有隨時間、空間變化大的特點。空氣污染物的時空分布及其濃度與污染物排放源的分布、排放量、排放規律以及地形、地貌、氣象等條件密切相關。為了采集到有代表性的樣品,應事先調查了解其分布規律,根據測定的目的和要求,合理地確定采樣點和采樣時間。布點采樣原則和采樣點的具體要求,可參考有關的監測技術規範。  對于工業氣體、工廠車間空氣以及污染源監測等濃度較高的氣樣采集,可采用注射器、塑料袋、采樣管、真空瓶等直接采樣。而大多數情況下,由于空氣中污染物濃度較低,直接采樣法往往不能滿足分析方法檢測的要求,需要用富集采樣法。富集采樣就是對監測空氣進行較長時間采集並濃縮到較小體積的樣品中,從而得到滿足分析方法要求的、濃度較高的樣品。由于富集采樣的時間比較長,測得結果代表采樣時段的平均濃度,隨機變化較小,更能反映空氣污染的真實情況。常用的富集采樣方法有溶液吸收法、固體阻留法、低溫冷凝法及自然沉降法等。  (一)溶液吸收法  溶液吸收法是采集空氣中氣態、蒸氣態及某些氣溶膠態污染物質的常用方法。采樣時,將能夠吸收待測組分的溶液裝人吸收管(瓶),用抽氣裝置作動力,將待測空氣以一定流量抽人吸收管(瓶)。采樣結束後,倒出吸收液進行測定待測組分的含量,根據測得結果及采集到的空氣體積,計算空氣中污染物的濃度。  溶液吸收法的吸收效率主要取決于吸收速度和樣氣與吸收液的接觸面積。欲提高吸收速度,必須根據被吸收污染物的性質,選擇效能好的吸收液和吸收管(瓶)。  常用的吸收液有水、水溶液和有機溶劑等。吸收液的選擇原則是︰  (1)對待測組分的溶解度大,或與待測組分發生化學反應的速度快。  (2)采集吸收後的樣品,要有足夠的穩定時間,以滿足分析測定的要求。  (3)待測組分被吸收後應有利于下一步分析測定,最好能直接用于測定。  (4)吸收液毒性小、價格低、易于購買,且盡可能回收利用。
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