有機化學基礎

有機化學基礎

图书基本信息
出版时间:2005-2
出版社:機械工業
作者:麥克默里
页数:565
字数:800000
书名:有機化學基礎
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有機化學基礎
内容概要
  本書原版為第5版,作者的美國著名Cornell大學的教授,所寫基礎有機化學和高等有機化學教材均有很高水平,內容十分豐富。國內外采用者甚多。這本教材是他專門撰寫的一本簡明教材。
  本書所用體系為傳統的功能團體系,有關生物分子和生物化學過程的內容佔有較在篇幅。另外,書中簡要地介紹了有機分子結構測定中應用最多的紅外光、紫外光譜和核磁共振譜方法,由于作者選擇了一些比較典型的例子,對于初學者來說已夠用。
  本书具体内容包括结构和键,酸和碱,有机化合物的特性——烷径,烯烃-有机化学反应的本质,烯径的炔烃,芳香化合物,立体化学,卤代烷,醇、醚和酚,醛和酮——亲核加成反应,羧酸和衍生物,羧基a取代反应和缩合反应,胺,化学结构的测定,原生质-碳化合物,生物分子=氨基酸,肽和蛋白质,生物分子——类指和核酸,新陈代谢途径的有机化学。
  本書在每章之後,除附有用以擴展視野的閱讀材料和習題外,還附有關鍵詞和反應小結,在一般教科書中很少見到。且該書版面明快,文字簡潔流暢,使人有一種愛不釋手的感覺。可作為生物、制藥、農業等各專業的教學參考書或教材,也可供專業技術人員參考。
作者简介
作者:(美)麥克默里
书籍目录
出版說明

1 Structure and Bonding; Acids and Bases
 1.1 Atomic Structure
 1.2 Electron Configuration of Atoms
 1.3 Development of Chemical Bonding Theory
 1.4 The Nature of Chemical Bonds
 1.5 Forming Covalent Bonds:Valence Bond Theory
 1.6 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Methane
 1.7 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Ethane
 1.8 Hybridization:sp2 Orbitals and the Structure of Ethyene
 1.9 Hybridization:sp Orbitals and the Structure of Acetylene
 1.10 Polar Covelent Bonds:Electronegativity
 1.11 Acids and Baese:The Bronsten-Lowry Definition
 1.12 Acids and Baese:The Lewis Definition
 INTERLUDE Chemicals,Toxicity,and Risk
2 The Nature of Organic Compounds:Alkanes
3 The Nature of Organic Reactions︰Alkenes
4 Reactions of Alkenes and Alkynes
5 Aromatic Compounds
6 Stereochemistry
7 Alkyl Halides
8 Alcohols,phenols,and Ethers
9 Aldehydes and Ketones:Nucleophilic Addition Reactions
10 Carboxylic Acids and Derivatives
11 Carbonyl Alpha-Substitution Reactions and Condensation
Reactions
12 Amines
13 Structure Determination
14 Biomolecules:Carbohydrates
15 Biomolecules:Amino Acids,Peptides,and Proteins
16 Biomolecules:Lipids and Nucleic Acids
17 The Organic Chemistry of Metabolic Pathways
Appendixes
Indes
教畏教材申請表
Appendix A
Nomenclature of Polyfunctional Organic Compounds
Appendix B
Glossary
Appendix C
Answers to Selected in-text Problems
index
编辑推荐
《有機化學基礎(英文版原書第5版)/時代教育國外高校優秀教材精選》編著者(美)麥克默里。    本書原版為第5版,作者的美國著名Cornell大學的教授,所寫基礎有機化學和高等有機化學教材均有很高水平,內容十分豐富。國內外采用者甚多。這本教材是他專門撰寫的一本簡明教材。
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评论与打分
  •     很可惜是沒讀完,但是書真的很好,快遞也很給力
  •     不錯 但是沒有第六版 只能買第五版了 能買到英文原版的就很不錯了 就只紙張有點不太好