有機化學

有機化學

图书基本信息
出版时间:2012-3
出版社:人民衛生出版社
作者:楊麗敏 等主編
页数:340
书名:有機化學
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有機化學
内容概要
楊麗敏和劉慧中編寫的《有機化學》是一本突出醫學檢驗和藥學專業特色的有機化學教材。本教材是在《有機化學》(楊麗敏主編,2006年版)的基礎上,結合當前的教學要求和醫學檢驗、藥學的進展,對內容進行優化,重新修訂編寫而成的。
书籍目录
第一章    緒論
第二章 鏈烴
第三章 環烴
第四章 立體化學
第五章 鹵代烴
第六章 醇、酚、醚、硫醇、硫醚
第七章 醛、酮、 
第八章 羧酸及其衍生物
第九章 取代羧酸
第十章 含氮有機化合物
第十一章 芳雜環化合物
第十二章 脂類
第十三章 糖類
第十四章 氨基酸和蛋白質
第十五章 核酸
第十六章 波譜學在有機化學中的應用
第十七章 生物元素有機化合物
第十八章 有機化合物的分析和檢驗
問題與習題參考答案
中英文對照索引
章节摘录
版權頁︰第一章 緒論一、 有機化 學的研究對象化學是研究物質組成、性質及其變化規律的一門科學。自然界的物質存的于無生命的礦物質或來源于動物、植物、徽生物等生命體。這兩類來源不同的化合物的發生質有顯著的差異,例如來源于生物體的化合物一具有易燃燒、熔點低、反應速率低及多數難溶于水等特性。早期化學家根據化合物來源,將從礦物中得到的化合物為無機化合物,將從動、植物等生命體中獲得的物質叫做有機化合物。當時,化學家認為有機化合物只能來源于生命機體,而不行走實驗室由無機化合物制備。1828年德國化學家F.Woler(魏勒)在實驗室用無機化合物氰酸鉀和氯化銨成功地合成了有機化合物尿素。這一實驗結果突破了有機化合物只能來自生命機體的錯誤理念。目前人們已合成了成千上萬種有機化合物,許多重是要的生命物質(例如蛋白質、核酸和激素等)已被成功地合成。雖然目前仍使用“有機”一詞描述有機物和有機化學等概念,但其含義與早期相應名詞的含義有本質的差異。
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评论与打分
  •     為一位有志自學醫學的朋友買的。