有機化學

有機化學

图书基本信息
出版时间:2011-12
出版社:華中科技大學出版社
作者:李偉華,李靖靖 主編
页数:426
书名:有機化學
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有機化學
内容概要
  《有機化學(全國高職高專化學課程十二五規劃教材)》由李偉華、李靖靖主編,共16章,第1章為緒論,第2∼15章以官能團類別為體系,介紹各類有機化合物的結構特征以及結構和性質之間的關系,並介紹了一些重要的有機化合物。每章均提出了知識目標和能力目標,並進行小結、給出復習思考題,方便同學們更好地學習和掌握有關知識,同時在各章結尾均安排了一些閱讀材料,既能拓寬學生的知識視野,又增添了教材的趣味性。為便于教學,在第16章編排了16個實訓項目。
  《有機化學(全國高職高專化學課程十二五規劃教材)》可作為高等職業院校、高等專科學校化工類、食品類、農林牧類、生物技術類等相關專業學生的教學用書,也可作為教師、科技工作者及社會從業人士的業務參考書。
书籍目录
第1章 緒論
第2章 鏈烴
第3章 環烴
第4章 鹵代烴
第5章 醇、酚、醚
第6章 醛、酮、 
第7章 羧酸及其衍生物
第8章 取代酸
第9章 含氮有機化合物
第10章 含硫、含磷有機化合物
第11章 雜環化合物和生物減
第12章 旋光異構
第13章 脂類
第14章 糖類
第15章 氨基酸、蛋白質和核酸
第16章 實訓
參考文獻
编辑推荐
《有機化學(全國高職高專化學課程十二五規劃教材)》由李偉華、李靖靖主編,本教材就是以近年來高職教改經驗為基礎,以體現高職教育特色為指導思想而編寫的。全書貫穿了“以素質教育、創新教育為基礎,以學生能力提高為本位”的高職教育理念,著力體現實用性和實踐性,使理論和實踐相結合,為學生後續課程的學習和畢業後從事相關工作奠定良好基礎。在內容的選取上以“必需、夠用”為度,增加基本概念、基礎理論、基本反應的介紹,注重知識的系統性、邏輯性和科學性,緊密結合生產實際,適當減少和淡化理論性偏深或實用性不強的內容,內容闡述簡明扼要,以利于高職學生對知識的理解和掌握.力Ⅱ人實訓案例、操作技能的論述,實現知識與技能、能力與素質的協調發展;及時引入與有機化學關系密切的學科新成果、新技術、新方法,將經典的有機化學理論與科技發展相結合,體現學科的最新發展方向,確保知識的先進性和科學性。本教材深入淺出,文字流暢,每章之前均提出知識目標和能力目標,章後進行小結並給出復習思考題,方便同學們更好地學習和掌握有關知識,同時在各章結尾均安排一些閱讀材料,既能拓寬學生的知識視野,又增添了教材的趣味性。
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